Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi asli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso sapi asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Asli menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Sapi Asli:
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak (saya pakai has dalam) digiling
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 putih telur
- Ambil 120 gr es batu
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Asli:
- Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper/food processor, giling sampai halus.
- Masukkan tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Giling kembali sampai rata.
- Masukkan putih telur dan es batu. Giling semua sampai rata dan benar" halus.
- Didihkan air dan kecilkan api. Rebus bakso dengan cara dibulatkan di tangan lalu ambil dengan sendok langsung masuk air mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis.
- Jika semua bakso sudah masuk dan mengambang semua, agak besarkan api lalu aduk" sebentar. Tiriskan bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
