Lagi mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tengkleng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tengkleng Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Gunakan 1 kg tulang iga sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawah putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 15 buah cabe merah / cabe keriting (campur)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu tumis:
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe (digeprek)
- Sediakan 4 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 sdm fiber creme larutkan dengan air (pengganti santan)
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Presto iga sapi sampai empuk.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan tambahan bumbu tumis. Tumis sampai kering.
- Masukkan larutan fiber creme. Aduk aduk biarkan sampai mendidih. Masukkan tulang iga yang sudah di presto.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Tuangkan 800 ml air dan biarkan hingga berkaramelisasi.
- Setelah berkaramelisasi tes rasa. Apabila sudah oke matikan api lalu sajikan.
Download Now. saveSave Resep Tengkleng Sapi For Later. Cara praktis membuat tengkleng buntut sapi. Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
