Rolade Daging Sapi
Rolade Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rolade daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rolade daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Daging Sapi:
  1. Ambil 400 gram daging sapi
  2. Gunakan 5 siung bawang putih
  3. Sediakan 1/2 siung bawang bombay
  4. Ambil 1 sdm mentega
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Gunakan 2,5 sdm tepung terigu
  7. Sediakan 1 sdm tepung panir
  8. Gunakan Sedikit pala, haluskan
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya lada
  11. Gunakan Sedikit kaldu instan
  12. Sediakan Bahan kulit
  13. Ambil 2 butir telur
  14. Gunakan 1 sdm tapioka
  15. Gunakan 1 sdm air
  16. Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Rolade Daging Sapi:
  1. Bersihkan daging, dan haluskan dengan chopper
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum
  3. Campur bawang yang sudah di tumis, dan bahan2 yang lain dengan daging yang sudah dihaluskan. Bisa di campur di dalam chopper
  4. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan
  5. Siapkan adonan kulit, campur semua bahan. Kemudian di goreng di atas teflon. Saya jadi tiga kulit (sesuaikan ketebalan yang diinginkan)
  6. Tata adonan daging diatas adonan kulit, ratakan. Dan gulung dengan hati2 sambil di padatkan
  7. Siapkan daun pisang, bungkus rolade yang sudah digulung dengan daun. (bisa juga gunakan plastik atau alumunium foil).
  8. Kukus selama 45 menit sampai matang. Setelah matang tunggu sampai dingin baru di potong2. Selamat makan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!