Sedang mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng sapi memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tengkleng sapi:
- Gunakan 700 gr daging sapi
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt sereh (saya pakai yg sdh di blender/instant)
- Sediakan 1 sdt lengkuas (instant juga)
- Ambil 150 ml Air rebusan daging
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sy pake ABC)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah (jika suka pedas tambahkan cabe kecil)
- Sediakan 1,5 sdm sambal cabe asia (sbg pengganti cabe karna kehabisan 😅)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 0.5 sdt jahe bubuk
- Ambil Sedikit air untuk memblender
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.
Cara membuat Tengkleng sapi:
- Rebus daging hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan bumbu pelengkap kecuali air kaldu, garam dan kecap.
- Masukkan daging tambahkan kecap aduk2. Tambahkan air kaldu sedikit2 agar warnanya bagus (tidak pucat). tambahkan garam, Koreksi rasa dan sajikan. 😊
Download Now. saveSave Resep Tengkleng Sapi For Later. Cara praktis membuat tengkleng buntut sapi. Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
