Anda sedang mencari inspirasi resep pepes cumi sedaaap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes cumi sedaaap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes cumi sedaaap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes cumi sedaaap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes cumi sedaaap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Cumi sedaaap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Cumi sedaaap:
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 btg sereh (iris)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (iris)
- Gunakan 3 buah tomat sayur (iris)
- Siapkan 20 lembar kemangi
- Siapkan 500 gram cumi
- Ambil Bahan yg dihaluskan:
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit (bakar)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Daun pisang
Cara menyiapkan Pepes Cumi sedaaap:
- Cuci bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Masukkan kepala cumi ke dalam badannya.Campur bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, tomat sayur, dan daun kemangi, aduk rata.
- Masukkan cumi, aduk hingga tercampur rata.Ambil dua lembar daun pisang, taruh 2 ekor cumi dan bumbunya, bungkus.Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.
- Hilangkan uap panasnya, panggang hingga daun mengering dan berwarna kecokelatan. - Sajikan hangat dengan nasi putih atau nasi merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes cumi sedaaap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
