Sedang mencari ide resep sambal goang khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goang khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat sambal goreng khas Sunda Bahannya:cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, sasa, gula merah. Rebus dulu cabe rawit, cabe merah, tomat. Kebetulan pak suami asli orang Sunda, jadi rasanya tiada hari tanpa sambal untuk menu makan sehari-harinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goang khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goang khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goang khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goang khas Sunda memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goang khas Sunda:
- Gunakan 50 gr cabe campur (rawit merah,hijau dan merah keriting)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng panas
Butuh sambal untuk temen makan Patin Goreng (resep ada di postingan saya sebelumnya yaa). Buka cookmark, nemu resep Sambal Goangnya mbak @Nhroel Hidayati'e Karmianto, lanjut recook dengan menambahkan bawang merah. Sambal goang adalah sambal khas masyarakat sunda yang sering dibuat secara dadakan. Sambal goang yang segar ini biasanya dimakan bersama lalap atau sayuran mentah.
Cara membuat Sambal Goang khas Sunda:
- Siapkan bahan,, cuci bersih semua bahan lalu petik tangkai cabe semua nya,,taruh di wadah dan kupas bawang putih, sisihkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya,,bila sudah panas masukkan semua Cabe dan bawang putih,, nanti akan meledak2 tutup pakai tutup panci agar aman,, tunggu beberapa saat kemudian balik,, tunggu kembali hingga semua cabai dan bawang putih layu,, angkat, tiriskan
- Kemudian siapkan cobek taruh semua bahan yg digoreng tadi haluskan, sesuai dengan selera. Taruh diwadah..
- Beri minyak panas secukupnya,garam,gula. Aduk rata dan siap untuk dinikmati
Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Tumpang, Sambal Bacang, Sambal Terasi Khas Sunda, Sambal Terong, Sambal Bongkot dan masih banyak lagi jenis-jenis sambal khas Indonesia. Baca : Resep Cara Memasak Ikan Nila Goreng Saus Padang. Bingung mau bikin sambal apa, antero akan memberikan resep sambal yang biasa di buat. SHUTTERSTOCK/MAHARANI AFIFAH Ilustrasi sambal pecak khas Betawi dan Sunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goang khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
