Tongseng Daging sapi
Tongseng Daging sapi

Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging sapi:
  1. Ambil 250 gr daging sapi (potong kotak) cuci bersih
  2. Siapkan 3 lembar daun kol (iris)
  3. Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
  4. Siapkan 1 buah tomat (potong)
  5. Sediakan 10 cabe rawit (iris)
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1 sdm kaldu sapi
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Siapkan 1 sdt merica
  11. Gunakan 200 ml santan
  12. Sediakan 1 liter air
  13. Siapkan 1 lembar daun salam
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
  16. Ambil Bahan halus:
  17. Ambil 5 siung bawang merah
  18. Sediakan 3 siung bawang putih
  19. Siapkan 3 buah kemiri
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  21. Gunakan 2 cm kunyit
  22. Sediakan 1 cm jahe
Cara membuat Tongseng Daging sapi:
  1. Panas kan minyak untuk menumis,masukkan semua bumbu halus daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
  2. Setelah itu masukkan daging potong masak sampai berubah warna (jangan di beri air dulu ya)
  3. Setelah berubah warna coklat masukkan air 1 liter dan kecap manis.masak hingga daging empuk
  4. Setelah empuk masukkan santan,garam,gula,merica,kaldu sapi sampai mendidih.
  5. Lalu masukkan cabai,tomat,daun bawang,dan kol masak sebentar lalu matikan kompor (daun kol jangan terlalu matang di masak cukup 5 menit saja ya)koreksi rasa dan masakan siap di santap.selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!