Sedang mencari inspirasi resep sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki sapi sumsum (kuah bening), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening):
- Siapkan 2 Tulang kaki sapi
- Sediakan 250 gram daging sapi potong kotak kotak
- Ambil 2 buah kayu manis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 potong pala
- Sediakan 1/2 bungkus ketumbar halus
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening):
- Masukan Kaki sapi dan daging sapi kedalam Fresto dan masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak juga)
- Tumis bumbu halus (bawang putih, ketumbar, lada) dan bahan lainnya sampai harum lalu masukkan ke dalam fresto.
- Masak dan biarkan hingga 30 menit (saya biasanya 30 menit, sesuai kebutuhan dan selera saja) agar empuk.
- Jangan langsung dibuka, biarkan hingga 20 menit setelah dimatikan kompornya.
- Setelah dibuka cek rasa dan masukan garam apabila kurang asin rasanya.
- Thx u🖤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
