Sedang mencari inspirasi resep 18 - 7 tengkleng ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18 - 7 tengkleng ayam khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18 - 7 tengkleng ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 18 - 7 tengkleng ayam khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18 - 7 tengkleng ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 18 - 7 Tengkleng Ayam Khas Solo memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 18 - 7 Tengkleng Ayam Khas Solo:
- Sediakan 500 gram tulangan ayam yg ada dagingnya
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh (selera)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkoas geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk ayam (Opsional)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah besar (Selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting (Selera)
Langkah-langkah menyiapkan 18 - 7 Tengkleng Ayam Khas Solo:
- Cuci bersih tulangan ayam nya
- Siapkan bumbu halus lalu haluskan saya haluskan dengan blender
- Tumis bumbu halusnya masukan daun salam daun jeruk dan sereh lengkoas jahe nya tumis sampai harum dan matang
- Setelah bumbu matang dan harum tambahkan air lalu masukan ayam nya masukan juga garam penyedap dan gula nya sambil dikoresi rasanya biarkan sampai ayam meresap pada bumbu tongsengnya dan kuah mengental lalu matikan kompor
- Tuang di mangkuk Sajikan dengan nasi hangat 😍😍😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18 - 7 tengkleng ayam khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
