Lagi mencari inspirasi resep bobor daun singkong dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun singkong dan tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun singkong dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor daun singkong dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bobor Daun Singkong. Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Yang mau Snack paper bisa hubungi Yukkk yang mau coba pakai snacks paper Seven untuk menyerap minyak gorengan agar lebih sehat dan food grade.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bobor daun singkong dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor daun singkong dan tempe menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bobor daun singkong dan tempe:
- Siapkan Daun singkong
- Gunakan Tempe
- Ambil 6-10 biji Bawang merah
- Sediakan 3-5 biji Bawang putih
- Ambil 4 biji Cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit,sesuka kamu ya.
- Sediakan 3-5 biji Jeruk purut
- Ambil 5-7 biji Kemiri
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar
- Ambil Kunyit seruas ibu jari
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Kelapa/cikalan
- Ambil Laos
Daun singkong yang masih muda (bagian pucuk) bisa dibuat untuk berbagai macam olahan sayur seperti misalnya urapan, sayur pecel Berikut cara memasak sayur bobor daun singkong (resep dari bunda). Bumbu: bawang putih, kencur, garam dan tempe over fermentasi (penyedap rasa alami). Masukkan daun singkong, tempe, garam, dan gula merah. Tambahkan udang dan santan kental sambil diaduk-aduk perlahan sampai mendidih dan matang.
Langkah-langkah membuat Bobor daun singkong dan tempe:
- Cuci dulu singkong daun… Setelah itu rebus daun singkong degan Air
- Setelah matang tiriskan dan tunggu sampai dingin airnya yang tadi di buang ya…
- Sambil nunggu dingin,haluskan bumbu-bumbunya yaitu: bawang merah,bawang putih, cabai merah besar,kemiri, ketumbar, kunyit, jeruk purut,Laos,garam dan gula sedikit aja.. biar muda untuk di uleg…
- Setelah selesai… Kembali ke daun singkong,untuk di iris-iris kecil-kecil atau di cacah
- Setelah di cacah,masukan ke panci dan kasih air lagi… Di kira-kira sendiri sesuai ke inginan
- Lalu kelapa/cikalan di parut sampai habis,sisihkan dan remas/hancurkan tempe..
- Lalu,masukan bumbu halus,tempe yang udah hancur sama kelapa/cikalan yang udah di parut… Di masukan semua ya…
- Dan setelah itu aduk kasih garam,gula sama penyedap.. incip i dulu,setelah dirasa pas… Tunggu sampai matang ya….
- Oya… Jangan lupa di kasih cabai rawit jika suka…. Tunggu beberapa menit siap untuk di hidangkan…
Meskipun sayur bobor kangkung ini tidak sepopuler sayur bobor daun lembayung, namun rasanya jangan pernah diragukan lagi. Cita rasanya yang lezat dan nikmat akan anda dapatkan ketika menyantap sayur yang satu ini. Bahkan kuah santan yan melengkapinya pun akan terasi lebih gurih. Resep Bobor Kangkung Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur bobor kangkung memang tidak sepopuler sayur bobor bayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor daun singkong dan tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
