Kuah Bakso Sapi
Kuah Bakso Sapi

Lagi mencari ide resep kuah bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Bakso Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Bakso Sapi:
  1. Gunakan 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. Siapkan 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. Gunakan 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Sediakan Bahan cemplung :
  6. Ambil 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. Sediakan 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Gunakan Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
  11. Siapkan 1 Siung Bawang Merah
  12. Siapkan 2 Butir Kemiri
  13. Gunakan 1 Sdt Merica bubuk
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Sapi:
  1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya
  2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.
  4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap 😍😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!