Sedang mencari ide resep cake potong ‘bolu jadul’ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake potong ‘bolu jadul’ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake potong ‘bolu jadul’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cake potong ‘bolu jadul’ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cake potong ‘bolu jadul’ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cake Potong ‘Bolu Jadul’ memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cake Potong ‘Bolu Jadul’:
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt vanila cair/bubuk
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Ambil 10 gr maizena
- Siapkan 100 gr blueband *cairkan
- Siapkan Krim Oles:
- Sediakan 50 gr margarin putih atau blueband
- Siapkan 20 gr SKM
- Ambil 20 gr gula halus
- Gunakan 2 tetes perisa mocca *boleh skip
- Ambil Toping
- Gunakan Secukupnya Coklat Mesis & Keju parut
Langkah-langkah membuat Cake Potong ‘Bolu Jadul’:
- Siapkan bahan: Siapkan wadah campur bahan kering, tepung, susu bubuk & maizena lalu ayak & sisihkan. kemudian lelehkan margarin/blueband sisihkan
- Panaskan oven disuhu 180, siapkan loyang 20x20x7 oles blueband lalu alasi baking paper oles lagi dengan blueband. kemudian mixer telur, gula, SP & vanila. mixer hingga putih, kental & berjejak. lalu masukan tepung boleh dimixer sebentar asal tercampur rata atau aduk balik menggunakan spatula saja. setelah itu masukan blueband cair bertahap sambil diaduk balik, campur hingga tercampur rata (tidak ada cairan yg mengendap didasar). lalu masukan adonan kedalam loyang oven 40 Menit.
- Kalau saya setelah bolu matang tidak langsung dikeluarkan dari loyang tp ketika keluar dari oven langsung saya tebalikan loyang diamkan hingga agak dingin *alas pakai cooling rack. setelah bolu agak dingin keluarkan dari loyang
- Krim Oles: mixer margarin, SKM, gula halus & perisa mocca hingga creamy/lembut. lalu oles diatas bolu hingga rata, beri toping meises & keju parut
- Boleh juga dioles krim lalu di potong2 kemudian ditaburi meises & keju parut.
- Selamat Mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake potong ‘bolu jadul’ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
