Anda sedang mencari inspirasi resep 47. soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 47. soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 47. soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 47. soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 47. Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 47. Soto Banjar:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 10-12
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 4 bh kentang, kupas lalu rebus
- Siapkan 4 btr telur bebek, rebus lalu ambil kuningnya saja
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan bumbu yang dihaluskan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan bumbu butiran
- Sediakan 5 btr kapulaga, tekan dengan jari hingga terbuka
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 10 cm kayu manis
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Sediakan pelengkap
- Siapkan 3-5 keping bihun jagung, seduh dan tiriskan
- Ambil 4 btr telur ayam rebus
- Ambil 2 btg daun bawang, iris
- Sediakan 3 btg seledri, iris
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 bh jeruk nipis, potong2
- Sediakan sambal
- Siapkan 10 bh cabe rawit, rebus lalu blender dgn sedikit air matang
Langkah-langkah menyiapkan 47. Soto Banjar:
- Pertama, haluskan kentang dan kuning telur bebek hingga benar2 lumat. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan bumbu butiran. Tumis lagi hingga benar2 harum dan bumbu tanak.
- Masukkan potongan ayam. Kecilkan api, aduk terus hingga sari ayam keluar dan ayam berubah warna.
- Tambahkan air, masak hingga air mendidih dan ayam matang.
- Masukkan kentang dan kuning telur bebek yang sudah dilumatkan tadi. Aduk rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Cara penyajiannya : Masukkan bihun jagung ke dalam mangkok. Siram dengan kuah soto, taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan disertai sambal dan irisan jeruk nipis jika suka. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 47. Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
