Lagi mencari inspirasi resep bacem sate hati ampla dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem sate hati ampla dan tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi sata bacem ati ampla yang mudah dan enak. Sate bacem telur puyuh dan rempelo ati. Ceritanya lagi kangen makanan angkringan kampung halaman Solo karena ngga bisa mudik efek Lockdown bikin sendiri deh. harus nya pakai air kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem sate hati ampla dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem sate hati ampla dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem sate hati ampla dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bacem sate hati ampla dan tempe memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem sate hati ampla dan tempe:
- Ambil 5 pasang hati ampla ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 papan tempe potong2 agak tebal kerat2 kedua sisi
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 buah kemiri (goreng)
- Sediakan 1 sdt ketumbah bubuk
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siuung bawang putih
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Seosoning:
- Ambil Garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Ambil Minyak untuk menumis
KOMPAS.com - Sate yang berbahan dasar jeroan dan tempe gabus ini salah satu makanan yang paling diincar saat sedang berpergian ke Solo. Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi. Saat kemunculannya sejak zaman kolonial, sate kere jadi pilihan sate untuk. Terkadang tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu.
Cara menyiapkan Bacem sate hati ampla dan tempe:
- Rebus hati ampla bersama daun salam dan 1 batang sereh masak sampai berubah warna dan harum lalu buang airnya dan potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu lain salam sereh daun jeruk dan air masak sampai mendidih lalu masukkan potongan tempe dan hati ampla
- Tambahkan kecap dan seasoning masak sampai benar 2 bumbu meresap dan air berkurang sampai meresap dan mengental yaa
- Setelah matang dan bumbu kering hati ampa bisa d tusuk dibuat sate dan bisa d panggang d teplon (saya langsung makan aja dah enak bgt)🤤😋 untuk tempe tinggal goreng dulu sebentar ya sebelum d sajikan
- Selamat mencoba😃
Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem sate hati ampla dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
