Lagi mencari inspirasi resep pepes daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Daging Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi, rebus hingga empuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil 1 mangkok daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat, potong2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas, bagi 2, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 cm kunyit
Cara membuat Pepes Daging Sapi:
- Potong2 daging yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum dan tanak.
- Campur daging, bumbu, cabe, dan tomat. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Masukkan kemangi aduk rata.
- Siapkan daun pisang dobel ya. Beri daun salam, masukkan daging yg sudah dibumbui. Beri lengkuas dan sereh. Bungkus.
- Kukus selama 35 menit sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!