Anda sedang mencari ide resep pepes ikan hampala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan hampala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan pepes ikan gabus saat mancing memang mantaf. Joss #mepesikan#hasilpancingan#. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. . Salam kenal semuanya. menu makan makan kali ini ikan patin yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan hampala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan hampala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan hampala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan hampala memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan hampala:
- Ambil 1 ekor ikan hampala (me : sktr 700gr)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kelingking kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan pelengkap/bumbu potong :
- Gunakan 2 ikat kemangi petik daunnya
- Siapkan 1 batang serai iris halus
- Sediakan 2 buah tomat uk.sedang iris tipis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus(jemur sbntr biar gag kaku)
Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk.
Cara menyiapkan Pepes ikan hampala:
- Bersihkan ikan,potong sesuai selera,kucuri jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit lalu bilas kembali sampai bersih.
- Blender/uleg bumbu halus jd satu kemudian tumis sebentar beri gula dan garam secukupnya,jangan lupa di cicip sesuai selera lalu angkat dari kompor,kemudian campurkan bumbu iris (tomat,serai) dan kemangi aduk sampai rata.
- Kucuri lg ikan dengan jeruk nipis lalu taburi sedikit garam (tdk perlu dibilas lagi)
- Susun 1 lembar daun pisang,tuangi sedikit bumbu yg sudah di tumis,taruh 1 potong ikan,tutup lagi dengan bumbu kemudian bungkus.
- Panaskan kukusan,setelah semua ikan selesai di bungkus masukkan ke dalam panci kukusan dan kukus selama kurang lebih 40 menit/sampai matang,lalu bisa langsung di sajikan.
Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan hampala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
