Anda sedang mencari inspirasi resep barobbo (bubur jagung khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal barobbo (bubur jagung khas makassar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan makasar yang akan saya tunjukin itu adalah makanan borobo' dan mi titi. Baroabbo adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari jagung manis yag biasanya tersedia pada musim jagung. Masak Spesial pada kesempatan kali ini kita akan meberikan Resep tutorial cara masak barobbo bubur jagung khas sulawesi selatan/bugis Kepompong tv Resep.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (bubur jagung khas makassar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan barobbo (bubur jagung khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan barobbo (bubur jagung khas makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar):
- Sediakan 8 jagung kuning, serut halus
- Gunakan 1 cup beras
- Gunakan 2 ikat kangkung, siangi daun dan batangnya
- Ambil 1 ikat bayam merah, siangi daun dan batangnya
- Ambil 300 gr labu kuning, potong kotak
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan 300 gr udang, buang kepala dan kulitnya
- Siapkan 1 batang besar daun bawang, iris tipis
- Ambil 5 liter air
- Gunakan Garam
- Ambil Ikan asin goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam
Masakan yang berupa bubur jagung dengan beberapa sayuran ini disajikan dengan ayam suwir, taburan. Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Resep Barobbo Khas Bugis Enakk Banget Insyaa Allah. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar):
- Masukkan sekitar 1-2 liter air ke dalam panci, masukkan beras. Masak hingga mengembang
- Masukkan sisa air dan jagung. Masak hingga setengah matang
- Masukkan labu, masak hingga labu menjadi lunak. Jangan lupa diaduk hingga ke dasar agar tidak hangus di bagian bawah.
- Masukkan kangkung, daun bawang, bayam dan kemangi. Masak hingga layu. Jangan lupa tetap diaduk.
- Masukkan garam, cek rasa. Matikan kompor.
- Ulek semua bahan sambal hingga halus.
- Sajikan barobbo dengan ikan asin goreng, jeruk nipis dan sambal.
Kebetulan ada jagung dan sayuran dikulkas. Saya suka sekali segala jenis masakan berjenis bubur😍. Awal mula pindah ke Makassar diperkenalkan masakan ini oleh suami dan saya langsung cocok dengan rasanya, jadi cepat betah tinggal di sini😝. Menjadi makanan khas di Makassar dan sekitarnya. Saat musim panen jagung tiba, moment Kedua bubur ini pun juga dicampur dengan sayur-sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
