Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Renjati - Rendang Jamur Tiram. makanan, kuliner, cemilan, bandung, makanan bandung, kuliner bandung Satu-satunya dan pionir pangan olahan rendang dari jamur, renjati! Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jamur tiram memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jamur tiram:
- Siapkan 300 gr jamur tiram
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri (saya sangrai)
- Sediakan 4 bh cabe keriting + 3 bh cabe besar (resep asli cuma 3bh)
- Gunakan Sejumput jinten (tambahan dari saya)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 btng serai memarkan (saya pakai 1 batang)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit ukuran kecil
- Siapkan Bumbu lain:
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 bks santam instan 65 ml + 400 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya. Saat belanja pakSu minta beli jamur tiram ( lagi).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jamur tiram:
- Suwir jamur kemudian cuci bersih. Rebus dlm air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan. Peras perlahan, sisihkan
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum.Masukkan ketumbar dan bumbu cemplung
- Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan air santan
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.Masak hingga air susut dan mengental. Sajikan dengan nasi hangat🤤
Saya pikir mw minta buat rendang lagi. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram. Cara Budidaya Jamur Tiram - Tidak smeua jamur bisa kita konsumsi, karena sebagiannya beracun Sebelum kita kupas tuntas cara budidaya jamur tiram, ada baiknya kalau kita mengetahui apa saja. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental. Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
