Mie Goreng Jogja ala Pak Karso
Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

Sedang mencari ide resep mie goreng jogja ala pak karso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jogja ala pak karso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jogja ala pak karso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jogja ala pak karso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng jogja ala pak karso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Jogja ala Pak Karso:
  1. Ambil 1 bungkus mi burung dara pipih (isi 2 keping)
  2. Siapkan 1 buah wortel (resep asli tidak ada)
  3. Siapkan 1 ikat sawi hijau (resep asli kubis)
  4. Siapkan 2 butir telur (resep asli ayam)
  5. Sediakan 2 batang seledri
  6. Gunakan 2 batang daun bawang pre
  7. Gunakan 3 sdm kecap manis
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 50 ml air
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 5 siung bawang merah
  14. Sediakan 3 butir kemiri (resep asli tidak ada)
  15. Sediakan 1 sdm udang rebon (resep asli tidak ada)
  16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  17. Sediakan Pelengkap
  18. Gunakan Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso:
  1. Potong2 wortel, sawi hijau, daun seledri dan daun bawang pre sisihkan. Rebus mi pipih sampai matang, tiriskan beri 1 sdm minyak goreng aduk rata. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Kocok telur, beri sedikit garam. Buat telur orak arik sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan irisan wortel dan tambahkan air supaya bumbu tidak gosong dan wortel empuk.
  5. Masukkan sawi hijau, aduk sampai tercampur rata.
  6. Masukkan mi, daun bawang pre dan seledri. Aduk2 sampai rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kecap. Aduk rata kemudian koreksi rasa sesuai selera.
  7. Masukkan orak arik telur, aduk sampai tercampur rata dan sayuran matang.
  8. Mie Goreng Jogja siap disajikanšŸ„°

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Jogja ala Pak Karso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!