Sedang mencari ide resep soft cookies teplon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft cookies teplon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft cookies teplon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soft cookies teplon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soft cookies teplon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soft Cookies Teplon menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soft Cookies Teplon:
- Sediakan 200 grm tepung terigu
- Gunakan 50 grm gula pasir
- Gunakan 30 grm maizena
- Ambil 2 sdk makan susu bubuk
- Gunakan 50 grm brown sugar
- Siapkan 110 grm mentega
- Ambil dark chocolate / choco chips
- Ambil sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sendok makan coklat bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soft Cookies Teplon:
- Ayak tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam wadah. kemudian tambahkan maizena, susu bubuk, coklat bubuk, garam dan baking soda aduk hingga rata (bahan kering)
- Campur mentega, brown sugar dan gula pasir, mixer sekitar 2-3 menit dengan kecepatan rendah, kemudian tambahkan telur (bahan basah)
- Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering ke dalam bahan basah kemudian aduk hingga tercampur rata, setelah tercampur rata tambahkan potongan dark chocolate/chocochips dan aduk kembali hingga tercampur rata
- Setelah semua bahan tercampur, pindahkan adonan ke dalam wadah bersih dan simpan selama 30 menit di dalam freezer
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari dlm freezer dan bentuk sesuai selera (saya menggunakan cetakan berbentuk hati dgn ukuran diameter 2,5 cm)
- Setelah semua adonan telah dibentuk, tempatkan ke dalam kotak2 kecil dan simpan kembali ke dalam kulkas (bukan freezer) selama 10 - 15 menit (ini berfungsi agar kue tetap set atau tdk berubah bentuk ketika dimasak)
- Setelah kurang lebih 15 menit,keluarkam adonan dr dlm kulkas dan tata diatas teplon anti lengket dan beri jarak (karena cookies akan mengembang). Kemudian tutup teplon, dan nyalakan kompor dgn api paling kecil dan panggang sekitar 15 - 20 menit. Apabila bagian bawah cookies sdh kering dan bisa digeser menggunakan sendok,brrti cookies sdh matang walaupun bagian atas cookies masih terlihat lembut (cookies akan mengeras saat dingin)
- Selamat mencoba.. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soft Cookies Teplon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
