Sedang mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Orek Tempe:
- Siapkan 50 gram tempe
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm baceman bawang putih atau 3 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit atau cabe keriting
- Ambil sesuai selera Bawang daun
- Sediakan secukupnya Air putih
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 5 sdt totole
- Ambil 3 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 lembar daun salam
Cara membuat Orek Tempe:
- Iris tipis bawang merah, bawang daun, cabe, dan bawang putih (skip jika menggunakan baceman bawang putih)
- Iris dadu tempe, kemudian sisihkan
- Panaskan minyak, kemudian masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum
- Masukan air secukupnya. Kemudian cabe dan bawang putih
- Masukan tempe dan daun salam kemudian aduk
- Tambahkan kecap, merica, dan totole kemudian aduk rata
- Masak selama 3 menit hingga bumbu meresap
- Jadi deh!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
