Sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam ala pak Min Klaten memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ayam ala pak Min Klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong potong dan cuci bersih
- Gunakan 2 buah wortel potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 5 lb daun purut buang tulangnya, belah dua
- Gunakan 3 lb daun salam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk, (resep asli 1 sdm)
- Siapkan 2 cm kulit kayu manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk, (1 sdm resep asli)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 2 btg daun bawang dan tomat potong potong
- Gunakan Bawang goreng dan sledri untuk taburan, (resep aski tdk Pakai)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam ala pak Min Klaten:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali ayam sampai empuk.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, jahe, kayu manis, daun salam, daun purut, sereh aduk rata
- Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam aduk rata lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang aduk rata sambil tes rasa
- Menjelang akhir masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan dengan irusan daun sledri dan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
