Lagi mencari inspirasi resep tengkleng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tengkleng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Gunakan 700 gr tulangan sapi
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt cengkeh bubuk
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Sapi:
- Pertama - tama, didihkan air lalu rebus sebentar tulangan. Angkat tulangan lalu buang airnya (utk membuang sisa kotoran yg menempel).
- Kemudian, rebus kembali tulangan dg air yg baru bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Jika perlu bisa kita presto selama kurleb 20 menit.
- Setelah itu tumis bumbu halus serta kapulaga dan bunga lawang hingga matang dan harum. Lalu masukkan ke dalam air rebusan tulangan.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, dan masak hingga matang.
- Sajikan bersama sambel kecap dan bawang goreng
Download Now. saveSave Resep Tengkleng Sapi For Later. Cara praktis membuat tengkleng buntut sapi. Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
