12. Sop Kambing Madura
12. Sop Kambing Madura

Sedang mencari inspirasi resep 12. sop kambing madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. sop kambing madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. sop kambing madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 12. sop kambing madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 12. sop kambing madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 12. Sop Kambing Madura menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 12. Sop Kambing Madura:
  1. Sediakan 300-400 gr Daging Kambing
  2. Ambil Bumbu untuk merebus daging : (dicemplungin aja)
  3. Ambil 3 lembar Daun Salam
  4. Ambil 1 batang Sereh
  5. Sediakan 3 buah Kapulaga
  6. Ambil 3 buah Cengkeh
  7. Siapkan 1 lembar kecil Kayu Manis
  8. Ambil 1/2 bungkus kecil Asam Jawa
  9. Ambil 1 ruas Jahe geprek
  10. Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Siapkan 7 siung Bawang Merah
  13. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  14. Siapkan 3 buah Cabai Merah Keriting
  15. Ambil 2 buah Cabai Rawit Merah (disesuaikan dengan selera)
  16. Gunakan 1/2 ruas Jahe
  17. Gunakan 1/2 ruas Kunyit (boleh pakai kunyit bubuk 1 sdt)
  18. Siapkan 1/4 sdt Lada (sesuai selera)
  19. Ambil 1000 ml Air
  20. Gunakan 1/2 sdt Garam
  21. Ambil 1/4 sdt Kaldu Ayam (Royco)
  22. Gunakan Pelengkap :
  23. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
  24. Sediakan Secukupnya Perasan Jeruk Nipis
Langkah-langkah membuat 12. Sop Kambing Madura:
  1. Cuci daging kemudian rebus dengan metode 5307 (bumbu cemplung sudah dimasukkan dan air mendidih) dijamin empuk klw caranya benar setelah selesai metodenya, direbus kembali 30 menit supaya bau prengusnya hilang
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air tunggu sampai mendidih
  3. Masukkan daging kambing yg sudah direbus tadi (sereh nya ikut masukkan ya, bumbu cemplung yg lain dibuang saja), tambahkan garam dan kaldu (aku pakai kaldu ayam Royco), test rasa jika sudah pas matikan api
  4. Sop siap disajikan jangan lupa taburkan bawang goreng & perasan air jeruk nipis yaa 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 12. sop kambing madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!