Bistik Kuah Daging Sapi
Bistik Kuah Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep bistik kuah daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kuah daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik kuah daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik kuah daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik kuah daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Kuah Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Kuah Daging Sapi:
  1. Sediakan 1,7 kg daging sapi
  2. Siapkan 10 siung bawang merah
  3. Sediakan 6 siung bawang putih
  4. Siapkan 5 butir kemiri
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar
  7. Sediakan 50 gr gula jawa
  8. Gunakan 2 sdm gula pasir
  9. Sediakan 3 sdm garam
  10. Ambil 5 sdm kecap bango
  11. Sediakan 1/2 pepaya muda uk kecil
  12. Gunakan 2 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 telujuk laos geprek
  14. Gunakan 4 lembar daun salam
  15. Sediakan 400 ml air

Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Masak Daging Sapi Simple Enak Banget. STEAMBOAT HOMEMADE KUAH TOMYUM super enak. Bistik Kuah bisa menjadi pilihan tepat santap malam untuk mereka yang ingin menikmati hidangan spesial.

Langkah-langkah membuat Bistik Kuah Daging Sapi:
  1. Potong2 daging sapi, cuci bersih, sisihkan. Masukkan potongan pepaya muda utk mengempukkan daging.
  2. Uleg semua bumbu hingga halus, kemudian uleni daging dgn bumbu hingga merata. Diamkan 15 menit.
  3. Setelah 15 menit, masak daging dgn api kecil, wajan ditutup. Setelah setengah matang, masukkan air sisa bumbu, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap. Tunggu bbrpa saat hingga kuah mendidih, cek rasa, bisa ditambahi. Masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut (bila daging blm empuk dan kuah hmpir kering, bisa ditambahi air, bumbu perasa menyesuaikan).
  4. Siap dihidangkan dan disantap dgn nasi hangat, mantap.

Daging sapi has luar dipotong dari bagian belakang sapi, dari bagian bawah daging iga, terus sampai kebagian sisi luar daging has dalam. Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya. Susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan bistik daging sapi siap disajikan. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Kuah Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!