Lagi mencari ide resep tongkol lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mari kota nikmati otak-otak ikan tongkol lada hitam. Campur daging ikan tongkol, santan, kucai, tepung sagu, putih telur, air, garam, gula, merica hitam dan bumbu halus. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol lada hitam memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol lada hitam:
- Siapkan 500 kg ikan tongkol segar ambil dagingnya aja potong kecil
- Ambil 1 tomat cincang
- Siapkan 3 sdm kecap manis abc
- Sediakan 1 sdm minyak wijen abc
- Gunakan 1 sdm saus bulgogi kikkoman
- Ambil 5 buah cabe hijau iris serong
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap asin kikkoman
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih iris halus
- Sediakan 2 cm jahe keprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk tambah jika suka pedas
- Sediakan Sejumput garam
Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu. Berapa harga lada putih dan lada hitam hari ini? Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang Perbedaan Lada Hitam dan Putih. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol lada hitam:
- Ikan fillet, potong kecil, rendam jeruk nipis 15 mnt bilas tiriskan, cincang semua bahan, panaskan wajan beri 1 sdm minyak goreng tumis bombay, bawang merah putih, jahe, daun jeruk tomat hingga layu, beri 1sdm minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata hingga aroma wijen keluar, baru masukkan tongkol
- Tambahkan saus bulgogi, kaldu bubuk, lada hitam, kecilkan api biarkan daging tongkol matang dan bumbu meresap, jika kurang asin bisa tambah garam sedikit, (tdk usah tambah air krn tongkolnya lembek berair cepat matang) koreksi rasa, sajikan…
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Dengan resep membuat steak lada hitam yang empuk dan mudah kali ini anda akan dapat membuat steak yang lezat. Lihat juga resep Sarden ikan tongkol panggang enak lainnya. Lada hitam maupun lada putih sebenarnya dari tanaman yang sama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
