Anda sedang mencari ide resep beef stew yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef stew yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef stew, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef stew yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan beef stew sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Beef Stew memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Stew:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang, potong
- Gunakan 2 buah wortel, potong
- Ambil 1 sdm saus inggris (sy: skip)
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt meizena, dilarutkan dgn sedikit air
- Ambil Sepotong kecil pala, lalu haluskan
- Ambil Secukupnya air kaldu /air
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe, cincang (sy: geprek)
Langkah-langkah menyiapkan Beef Stew:
- Potong daging, kemudian bubuhi dgn sedikit merica dan garam. Sisihkan 15menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai wangi. Masukan daging, tumis sampai berubah warna.
- Tuang air kaldu, didihkan. Masukan kentang dan wortel. Masukan saus inggris, saus tomat, kecap manis, pala, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Saat hendak diangkat, kental kan dengan larutan maizena dan taburi dengan irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef stew yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
