Sedang mencari ide resep sambal acan (khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal acan (khas banjar) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal acan (khas banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal acan (khas banjar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal acan khas banjar, sambal acan khas banjarmasin, sambal acan banjarmasin, cara buat sambal acan, resep sambal acan, resep sambal acan khas ambal Terasi atau Sambal Acan kalau kata orang banua Kalimantan Selatan bilang, adalah sebuah panganan pelengkap yang sangat akrab. Sambal acan merupakan sambal tradisional yang terkenal di tanah Banjar, Kalimantan Selatan. Salah satu sambal acan kemasan botol yang bisa kamu beli adalah Sambal ARB alias Sambal Cita rasa pedasnya begitu menyengat di lidah karena menggunakan cabai rawit khas Banjar yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal acan (khas banjar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Acan (khas banjar) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Acan (khas banjar):
- Sediakan 15 bj cabe rawit
- Ambil 5 bj cabe merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt acan /terasi
- Sediakan 2 buah tomat merah uk sedang
- Ambil Seiris jeruk nipis(bisa jeruk. Limau)
Rumah Sambal Acan Banjar menjual sambal dengan berbagai varian rasa mulai dari rasa terong asam, ramania, binjai, limau, dan mangga. Selain di Rumah Sambal Acan, sambal ini jug sudah banyak dijual di tempat lain. Sambal Acan khas Banjarmasin memiliki cita rasa pedas yang akan terasa belakangan. Awalnya tidak terlalu pedas, tetapi lama kelamaan akan terasa juga pedasnya.
Cara membuat Sambal Acan (khas banjar):
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit serta acan/terasi..
- Ulek semua bahan yg sdh digoreng tambahin garam dan gula pasir tuang sedikit minyak bekas goreng tadi kalau sdh halus kasih perasan jeruk nipis ulek lagi camour kulit jeruk nipis skalian..
- Kalo sudah jdi bisa dimakan bersama lauk apa aja dan lalapan..
Rumah Sambal Acan Raja Banjar berinovasi dengan membuat sambal acan berbagai varian rasa, seperti terong asam, ramania atau. Sensasi mangga muda pada sambal khas Banjar ini bikin nafsu makan terus bergelora. Sambal Acan, Sambal Acan Raja Banjar, Sambal Acan Khas Banjarmasin, Sambal Acan Banjarmasin, Cara Buat Sambal Acan Dulu sambal acan disajikan diatas piring, namun begitu terkenal sambal acan tersedia dalam kemasan botol sehingga bisa anda beli di warung makan maupun toko oleh oleh. Sambal ini tidak menggunakan air sehingga bisa bertahan lama dan dijadikan oleh oleh yang beda dari lainnya. Sambal Ikan Roa adalah jenis sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal acan (khas banjar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
