Sedang mencari inspirasi resep pepes kweni cumi asin 🥭 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kweni cumi asin 🥭 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes kweni cumi asin 🥭, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes kweni cumi asin 🥭 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes kweni cumi asin 🥭 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Kweni Cumi Asin 🥭 memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Kweni Cumi Asin 🥭:
- Gunakan 2 ons cumi asin
- Ambil 1 buah kweni matang
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 4 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe hijau
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt sasa (utk rendam cumi asin)
Cara menyiapkan Pepes Kweni Cumi Asin 🥭:
- Cuci cumi asin. Rendam dalam air hangat. Beri sasa. Agar asin nya berkurang. Kemudian goreng selayang cumi. Tiriskan.
- Rebus cabe,bawang,dan tomat sampai lunak. Kemudian giling kasar cabe merah,cabe hijau,bawang,jahe,lengkuas,serai.
- Layukan daun pisang dg api kompor. Oles dg sedikit margarin bagian meletakkan pepes.
- Kupas dan cuci dg air masak kweni lalu ulek. Masukkan bumbu giling. Aduk rata. Beri garam. Tidak usah terlalu banyak krn cumi sudah agak asin.
- Masukkan cumi. Aduk rata kembali. Siapkan daun pisang. Susun diatas daun bagian tengah. Kemudian ikat ujung atas bawah dg lidi.
- Oles kuali dg margarin. Letakkan pepes dibagian tengahnya. Nyalakan api kecil. Biarkan masak sampai daun kehitaman dan wangi pepes tercium. Balikkan pelan' sekali saja.
- Pepes kweni cumi asin siap disajikan dg nasi hangat dan lalapan.
- Wangi nya enak,bumbu ny meresap,cumi ny gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes kweni cumi asin 🥭 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
