Lagi mencari ide resep cream soup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cream soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cream soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cream soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cream soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cream Soup memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cream Soup:
- Siapkan 250 gr jamur kancing
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 200 ml susu cair
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm minyak + 1 sdm mentega utk menumis
- Ambil 3 sdm terigu
- Ambil 3 sdm mentega/butter
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 5 buah buncis
- Siapkan 1 buah jagung
Cara membuat Cream Soup:
- Cincang bawang bombay dan bawang putih. Potong-potong jamur sesuai selera.
- Pipil jagung, wortel potong kotak, buncis potong pendek. Rebus sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay. Masukkan jamur lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan mentega/butter. Aduk sampai semua tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan. Setelah mulai mengental, masukkan susu cair. Aduk rata sampai mengental. Tes rasa.
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan dalam wadah dengan tambahan sayuran yang telah direbus dan roti bakar/panggang.
- Bisa juga dijadikan Zuppa Soup yaa. Saya tambahkan bagian atasnya dengan pastry instan. Potong pastry lalu pipihkan. Tata di atas mangkuk tahan panas berisi cream soup. Rapikan dengan menggunting pinggirannya. Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit.
- Selesai. Selamat makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cream Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
