Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
I picked Tongseng Kambing to be presented for this guest post. Though many Indonesian blogs have a recipe of tongseng kambing but they are mostly written in Indonesian. How am I describing tongseng kambing or this Solo style goat, cabbage and coconut stew?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing simple memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng kambing simple:
- Sediakan ± 1 kg daging kambing
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Ambil 2 kemiri (ukuran besar, klo kecil 3)
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm masako sapi (boleh royco, atau micin apa aja)
- Ambil 2 sdm gula jawa (disisir pake pisau)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 5 buah cabai rawit (iris2)
- Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tetap pengin makan tongseng, tetapi gak suka daging kambing?
Cara membuat Tongseng kambing simple:
- Potong 2 daging sesuai selera, haluskan bawang putih bawang merah dan kemiri, kemudian tumis bumbu hingga harum
- Masukan potongan daging aduk2 kira2 sudah rata masukkan air 500ml tunggu sampai kira2 sudah mulai mendidih, tutup wajan agar daging empuk. Jangan lupa pakai api sedang cenderung kecil ya, kira2 10 menit.
- Setelah sudah setengah matang, masukkan gula jawa, kecap, dan irisan cabe. Tutup lagi 10 menit
- Masukan garam dan penyedap rasa sapi, tes rasa. Matikan api.
Gak masalah, kamu pun bisa menggantikannya dengan daging ayam. Rasanya gak kalah enak dengan tongseng kambing, kok! Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di rumah berikut ini. Berikut ini adalah beberapa resep aneka masakan daging kambing yang menggoda selera. Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
