Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi:
- Sediakan 500 gram daging sapi giling
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng (sy 2 sdm)
- Ambil 2 sdt bawang putih goreng (sy 2 sdm)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 sdm sagu (sy 6 sdm)
- Siapkan 1 btr putih telur
- Ambil 120 gram es batu (geprek jd kecil2 dgn ulekan)
Cara membuat Bakso Sapi:
- Daging giling, bawang dan sdkt es batu masukkan dan digiling dgn food processor (sy dgn chopper mito).
- Masukkan semua bahan, terakhir masukkan putih telur. Giling hingga rata dan membentuk pasta yg halus. Semakin halus maka bentuk bakso semakin halus.
- Dinginkan adonan bakso ke dalam freezer (kulkas bgn atas) selama 10 menit.
- Didihkan air dipanci, setelah mendidih kecilkan api. Bentuk bakso langsung cemplungkan ke dalam air tsb. Angkat bakso bila sudah mengambang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
