Sedang mencari inspirasi resep oseng kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kulit sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kulit sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng kulit sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Kulit Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Kulit Sapi:
- Siapkan 1/4 kg kulit sapi (cuci bersih, potong2, rebus di presto 10mnt)
- Gunakan 6 cabe gendot (cuci bersih, iris bulat)
- Ambil 1 tomat (cuci bersih belah jadi 8 bagian)
- Ambil 2 batang daun bawang iris serong
- Ambil secukupnya Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan sesuai selera Kecap Manis
- Ambil 1 ruas laja digeprek
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan sesuai selera Cengek utuh
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Oseng Kulit Sapi:
- Kulit dicuci bersih lalu dipotong kemudian direbus dalam presto 10mnt agar lunak
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan cabe gendot dan cengek utuh serta laja
- Masukan kulit, tuang kecap dan beri air secukupnya, beri bumbu garam, merica, kaldu jamur masak sampai air mendidih kemudian masukan tomat dan daun bawang koreksi rasa. Masak sampai airnya surut/sa'at, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng kulit sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
