Lagi mencari ide resep seblak kencur (diet version) - 360 kalori / porsi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kencur (diet version) - 360 kalori / porsi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kencur (diet version) - 360 kalori / porsi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kencur (diet version) - 360 kalori / porsi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kencur (diet version) - 360 kalori / porsi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi:
- Sediakan 100 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telur (dikocok lepas)
- Ambil 50 gr kerupuk mentah
- Sediakan 30 gr elbow macaroni la fonte
- Ambil 100 gr kol
- Gunakan 100 gr caisim
- Ambil Bumbu (dihaluskan)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Ambil secukupnya Garam, merica
Langkah-langkah membuat Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi:
- Rebus ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir (air rebusan ayam bisa untuk kuah seblak nya)
- Rebus kerupuk dan macaroni hingga tingkat kematangan yang diinginkan (saya sekitar 10 menit) setelah matang, angkat dan rendam di air es (fungsinya agar kerupuk tidak menyatu)
- Potong kol dan Caisim
- Panaskan wajan anti lengket. Masukan bumbu yang sudah di haluskan (saya tanpa minyak sama sekali) aduk - aduk sampai warna berbah agak gelap
- Tambahkan air sisa rebusan ayam beserta ayam yang sudah di suwir. Tunggu hingga agak mendidih
- Tambahkan telur yang sudah di kocok, garam dan lada
- Masukan kerupuk, macaroni, kol dan caisim (atau sayur sesuai selera)
- Aduk- aduk hingga sayuran layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kencur (diet version) - 360 kalori / porsi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
