Anda sedang mencari ide resep tahu telur malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telur malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur Malang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Malang:
- Ambil Tahu Telur
- Sediakan 3 buah Tahu Putih ukuran kecil,potong dadu
- Gunakan 4 butir Telur
- Siapkan 2 batang Daun Bawang,iris halus
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Sejumput Kaldu Bubuk
- Ambil Sejumput Merica
- Gunakan Bumbu Kacang
- Sediakan 100 gr Kacang Tanah Goreng
- Sediakan 2 siung Bawang Putih,goreng
- Ambil 4 buah Cabe Rawit,goreng
- Siapkan 2 sdm Gula Merah
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Air Matang
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1 genggam Taoge
- Gunakan 1/2 buah Timun,potong dadu
- Sediakan 1 buah Lontong uk. Sedang,potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Malang:
- Goreng tahu hingga berkulit,sisihkan
- Rendam taoge dengan air mendidih sebentar,lalu tiriskan
- Bumbu Kacang : Siapkan cobek,beri garam,bawang putih,cabe rawit,kacang tanah,kecap manis,gula merah dan air jeruk nipis. Uleg sembari ditambahkan air matang. Sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan
- Tahu Telur : campur telur dan potongan tahu goreng,tambahkan daun bawang,merica dan garam. Tes rasa dan aduk rata. Dadar hingga matang
- Susun lontong di piring,beri tahu telur dadar,taoge,bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan potongan timun
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telur malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!