Sedang mencari ide resep spagetti tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spagetti tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spagetti tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan spagetti tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spagetti tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spagetti TONGSENG KAMBING menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spagetti TONGSENG KAMBING:
- Sediakan 500 gram Daging kambing -
- Siapkan Daun kol, iris kasar - 1/4 potong
- Gunakan Tomat muda, potong sesuai selera - 3 buah
- Gunakan Sesuai selera Cabai Rawit -
- Ambil Daun bawang, iris - 1 batang
- Sediakan 2 sdm Kecap manis -
- Ambil 8 buah Cabe rawit utuh -
- Gunakan 1 lembar Daun salam -
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk -
- Siapkan 1 batang Serai, memarkan -
- Sediakan 1 ruas jari Jahe, memarkan -
- Gunakan BUMBU HALUS:
- Sediakan 4 siung Bawang merah -
- Ambil 3 siung Bawang putih -
- Sediakan 3 butir Kemiri -
- Sediakan 3 buah Cabai merah -
- Siapkan 1 sdt Ketumbar -
- Siapkan 1/2 ruas jari Pala -
- Ambil 1 sdt Gula -
- Siapkan 1.5 sdt Garam -
- Siapkan 1/4 sdt Merica -
- Gunakan untuk spageti lgsg rebus diair mendidih setelah matang tiriskan.kmudian masak bersama tongseng,tambahkan sedikit oregano masak sampai matang
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Cara membuat Spagetti TONGSENG KAMBING:
- Potong-potong daging jadi ukuran kecil. - Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum. - Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata.
- Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Tuangkan santan jika suka. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata. - Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat.
Simak cara lengkap memasak tongseng kambing yang lezat dan membuat daging cepat empuk. Setelah itu, daging pun siap diolah. Bagaimana jadinya kalau memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan santan? Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spagetti tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
