Sedang mencari ide resep lontong kikil kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong kikil kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong kikil kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Kikil Kambing menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Kikil Kambing:
- Sediakan 2 pasang kaki kambing, potong sesuai selera
- Siapkan 1500 ml Air
- Gunakan 3 sdm bumbu rempah merah (resep terpisah)
- Siapkan 1 ruas jari kencur, haluskan
- Gunakan 1 batang sereh, ambil daging putihnya. Geprek
- Sediakan 5 helai daun jeruk
- Siapkan 3 batang bawang daun, potong-potong
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Lontong Kikil Kambing:
- Panaskan minyak, tumis bumbu rempah sampai harum.
- Masukkan sereh, kencur, gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan potongan kikil, aduk. Tambahkan ½ bagian air. Didihkan.
- Tambahkan daun jeruk dan sisa air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan potong bawang daun. Aduk rata dan matikan api.
- Sajikan dengan lontong dan perasan jeruk nipis serta sambal kemiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Kikil Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
