Sedang mencari ide resep tengkleng tulangan ayam + ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng tulangan ayam + ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan ceker ayam yang sudah direbus ke tumisan bumbu, lalu masukkan batang serai yang sudah dimemarkan, tambahkan daun jeruk dan air secukupnya. Termasuk, ceker ayam, yang kerap dimasak menjadi tumis ceker, dimsum, sup, sate ceker, hingga ceker goreng pedas. Yuk, ikuti tips berikut supaya ceker ayam ala rumahan tak malah alot dan keras.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng tulangan ayam + ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng tulangan ayam + ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tengkleng tulangan ayam + ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng Tulangan Ayam + Ceker memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tengkleng Tulangan Ayam + Ceker:
- Sediakan 1/2 kg tulangan ayam (masih ada dagingnya)
- Sediakan 10 pasang ceker ayam
- Ambil 2 batang sere (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Air jeruk nipis secukupnya (boleh diskip)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe ijo
- Siapkan 4 buah cabe kriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten (me :skip)
Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan tips tentang Cara Memperkuat Tulangan Ayam Bangkok menjadi Kuat dan Tangguh. Harga dari ceker ayam juga sangat terjangkau sehingga sering sekali ceker ayam sering sekali dijadikan bahan makanan dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Tekstur dari ceker ayam memang mempunyai tektusr unik dengan rasa yang sangat gurih. Top lah masakan ceker ayam.biar sj yg ga doyan, yg bilang itu makanan kere.yg penting yummy.
Cara menyiapkan Tengkleng Tulangan Ayam + Ceker:
- Tumis bumbu halus, tambahkan sere, laos, jahe, daun jeruk, daun salam masak hingga wangi
- Masukkan tulangan ayam dan ceker aduk"
- Kemudian tambahkan air, gula, garam, gula merah, masak hingga semua matang. Jangan lupa cek rasa ya.
- Terakhir tambahkan air jeruk nipis biar seger. (Boleh diskip ko)😊
- Hidangkan selagi hangat
Bisaka setelah memisahkan tulang dan ceker disimpan dikulkas bsok ajah baru dimasak? Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Beliau adalah ibu kami, yang setiap harinya berkutat dibidang perkambingan. Ayamnya diolah dengan cara memasukkan bumbu ke dalam perut ayam setelah jeroannya dibersihkan. Makanan dari ceker ayam, mungkin akan membuat Anda merasa jijik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng tulangan ayam + ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!