Anda sedang mencari ide resep soto betawi♡ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi♡ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi♡, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi♡ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi♡ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi♡ memakai 31 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi♡:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Gunakan 250 gr paru/ boleh babat/atau yg disukai
- Sediakan 250 ml air rebusan daging
- Sediakan 500 ml susu segar/UHT
- Sediakan 3 kapol
- Ambil 3 Cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 bunga lawang
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 batang serai besar. Potong2& memarkan
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lembar salam(2+1)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt Lada biji
- Gunakan 1 sdm ketumbar sanggrai
- Ambil 1 ruas kunir bakar
- Ambil 3 Kemiri
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan bawang goreng,
- Ambil tomat,
- Ambil jeruk,
- Sediakan daun bawang,
- Siapkan telur rebus
- Sediakan Acar,
- Sediakan emping,
- Sediakan kentang goreng &
- Ambil sambal
Cara membuat Soto Betawi♡:
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.Setelah dicuci bersih,rebus daging & paru terpisah.setelah mendidih buang airnya&cuci kembali. Rebus air dg 2 lembar salam hingga mendidih& masukan daging serta paru bersama hingga matang,saring airnya 250 ml.daging& paru dipotong2 sesuai selera masukan kembali dlm panci
- Tumis bumbu halus,masukkan 1 lembar salam sereh,daun jeruk dlm panci yg berisi air kaldu tadi,masukkan juga cengkeh,bunga lawang,kayu manis serta kapol.setelah mendidih masukan susu, kaldu serta gula& garam.jangan lupa koreksi rasa
- Soto betawi siap disajikan dengan Pelengkapnya.selamat menikmati…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi♡ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
