Lagi mencari inspirasi resep kue nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue nastar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue nastar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Nastar memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Nastar:
- Sediakan 1 kg tepung terigu
- Gunakan 4 ons maizena
- Gunakan 6 butir kuning telur
- Ambil 3 ons gula halus
- Siapkan 5 ons mentega
- Ambil Vanili bubuk
- Siapkan 1 Sachet susu bubuk rasa vanilla
- Sediakan 1 sdt sp
- Sediakan Selai :
- Ambil 2 buah Nanas ukuran sedang
- Gunakan 1/2 kg gula pasir
- Gunakan secukupnya Kayu manis
- Gunakan secukupnya Vanili
- Ambil Cengkeh (optional)
Langkah-langkah membuat Kue Nastar:
- Sebelum membuat adonan buat selainya terlebih dahulu.
- Blender nanas yang sudah dipotong-potong hingga halus.
- Masak dan campurkan gula + kayu manis + cengkeh + vanili (optional)
- Masak hingga kecoklatan lalu diamkan selai sampai suhu normal
- Sangrai tepung terigu + maizena + susu bubuk yang sudah diayak. Lalu diamkan sebentar.
- Buat di tempat yang berbeda, kuning telur + gula halus + vanilla bubuk + sp + mentega lalu mixer hingga mengembang.
- Campur perlahan-lahan campuran tepung yang telah disangrai dengan adonan yang telah dimixer hingga kalis. Adonan yang bagus tidak terlalu berminyak dan tidak pecah-pecah / kaku.
- Pastikan adonan diaduk lama hingga tercampur agar setelah dioven tidak pecah.
- Isi adonan dengan selai nanas dan bentuk sesuai selera.
- Untuk pengguna oven listrik, masak dengan api atas-bawah, suhu 220-240ºC selama 50 menit dan letakkan di bagian tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue nastar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
