Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 1 batang wortel besar
- Sediakan 1 buah kentang besar
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan 🍲Bumbu yang di haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 🍲Bumbu lainnya
- Sediakan 1/2 bawang Bombay (iris-iris)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus daging dengan air secukupnya selama 10 menit setelah itu buang airnya. Rebus lagi daging dengan 1500 ml air sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus sampai harum (saya tambahkan 1 lembar daun salam dan irisan bawang Bombay)
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah sop. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata
- Masukkan wortel, kentang daun bawang tunggu mendidih matikan kompor.
- Terakhir masukkan bawang merah goreng
- Sajikan hangat hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
