Sedang mencari inspirasi resep tumis jamur tiram dan teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur tiram dan teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jamur tiram dan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis jamur tiram dan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis jamur tiram dan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Jamur Tiram dan Teri menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Jamur Tiram dan Teri:
- Sediakan 100 gram daun melinjo
- Gunakan 200 gram jamur tiram
- Sediakan 150 gram teri asin digoreng
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Siapkan 4 buah cabe rawit setan
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Ambil Secukupnya gula pasir/gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 buah tahu china (ukuran besar) potong-potong dan goreng
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Tiram dan Teri:
- Buang gagang daun melinjo lalu potong-potong tanpa pisau (sekedar disobek-sobek) dan cuci bersih. Suwir-suwir jamur tiram dan cuci bersih, sisihkan.
- Potong-potong tahu dan goreng, sisihkan.
- Cuci ikan teri asin lalu goreng sebentar dan sisihkan.
- Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng lalu tumis semua irisan bumbu, lengkuas, daun salam sampai harum.
- Masukan jamur tiram aduk-aduk sampai bercampur dan mengeluarkan air.
- Masukan daun melinjo aduk-aduk sampai bercampur. Setelah daun melinjo keliatan layu, masukan ikan teri goreng.
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Aduk-aduk sebentar lalu angkat.
- Taburi bawang merah goreng dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis jamur tiram dan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
