Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo
Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng ayam pedas khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng ayam pedas khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng ayam pedas khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng ayam pedas khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tengkleng ayam pedas khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo:
  1. Ambil 1 ekor tulangan ayam
  2. Ambil 750 ml air
  3. Sediakan 6 bh cabe merah
  4. Sediakan 20 bh cabe rawit
  5. Sediakan 8 bh bamer
  6. Sediakan 4 bh baput
  7. Ambil 4 bh kemiri
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil 1 ruas kecil jahe
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1 btg sereh digeprek
  12. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
  13. Ambil 2 lbr daun jeruk
  14. Ambil 2 lbr daun salam
  15. Ambil Secukupnya merica bubuk
  16. Sediakan Secukupnya garam gula
  17. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo:
  1. Bersihkan tulangan ayam (yang masih berdaging). Rebus hingga mendidih. Buang airnya.
  2. Haluskan cabe2an, duo bawang, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit. Tumis hingga harum, masukkan salam sereh, lengkuas, daun jeruk.
  3. Masukkan tulangan ayam, garam gula, kaldu bubuk dan air. Masak sampai mendidih dan matang meresap. Kuah menyusut ya. Check rasa. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!