Tongseng Kambing tanpa santan
Tongseng Kambing tanpa santan

Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing tanpa santan:
  1. Ambil 250 gr daging kambing yg SDH direbus empuk
  2. Ambil 1 buah Tomat
  3. Siapkan 1/2 buah Kol ukuran sedang
  4. Sediakan 8 siung bawang merah
  5. Sediakan 6 siung bawang putih
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1 serai digeprek
  9. Ambil Lengkuas ukuran jempol digeprek
  10. Sediakan secukupnya Daun bawang
  11. Siapkan 1 biji Kemiri
  12. Sediakan 5 buah Cabe rawit
  13. Gunakan 4 buah Cabe merah keriting
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
  16. Sediakan secukupnya Saos tiram
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing tanpa santan:
  1. Haluskan bumbu:bawang putih, bawang merah,kemiri,cabe,garam,kaldu jamur
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk
  3. Masukkan daging kambing yang sudah direbus, agar daging kambing ga bau, merebusnya memakai daun salam, daun jeruk dan garam sedikit
  4. Tambahkan air kedalam masakan, tambahkan saos tiram. Masak sampai bumbu meresap
  5. Sebelum diangkat masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang. Tes rasa.jika sdh agak layu kolnya, bisa diangkat
  6. Tongseng kambing siap dihidangkan dengan nasi putih hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!