Sedang mencari ide resep bakso ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Homemade memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam Homemade:
- Sediakan 250 gr ayam giling paha dan kulit
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 6 sdm tapioka, jangan munjung
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 1.5 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1.5 sdt minyak asin
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm es batu
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Homemade:
- Mix bahan-bahan dengan semua bumbu di food processor/blender.
- Masak air hingga mendidih, lalu angkat
- Cetak bulatan bakso dengan tangan, lalu masukkan ke air mendidih yang sudah diangkat.
- Bulatkan adonan hingga habis, lalu masak kembali di kompor hingga mengapung.
- Bila sudah mengapung, tunggu kurang lebih 10 menit dan angkat dari air agar berhenti proses pemasakan.
- Bakso ayam siap digunakan. Bisa langsung dimakan, atau dicampur dengan sambal kacang
- Untuk kuah biasanya aku cukup masak air secukupnya, lalu geprek bawang putih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
