ODADING / Kue BANTAL / Bolang-baling tanpa ulen
ODADING / Kue BANTAL / Bolang-baling tanpa ulen

Lagi mencari inspirasi resep odading / kue bantal / bolang-baling tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal / bolang-baling tanpa ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

tanpa ulen odading mang oleh enak dan lembut Assalamu'alaikum. Kue bantal (Jakarta) Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / kue bantal / bolang-baling tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading / kue bantal / bolang-baling tanpa ulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / kue bantal / bolang-baling tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan ODADING / Kue BANTAL / Bolang-baling tanpa ulen menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan ODADING / Kue BANTAL / Bolang-baling tanpa ulen:
  1. Ambil 250 gram Tepung terigu protein sedang
  2. Siapkan 1 butir Telur
  3. Siapkan 2 sdm Margarin
  4. Sediakan Bahan biang :
  5. Sediakan 100 ml Susu cair hangat
  6. Gunakan 3 sdm Gula pasir (tambah jk suka manis)
  7. Sediakan 1 sdt Ragi instan

Biasanya sih beli, tp kali ini bikin sendiri karena buat setoranšŸ¤­. Setelah beberapa kali bolos, bisa setoran lagi deh. Pakai resep yang tanpa ulen dan gampang aja. Ini juga kemarin ditinggal tinggal, bikinnya nyantai ajašŸ˜….

Langkah-langkah membuat ODADING / Kue BANTAL / Bolang-baling tanpa ulen:
  1. Biang : Aduk susu & gula, masukkan ragi, aduk rata, diamkan 10 menit sampai berbuih
  2. Campur rata dg sendok terigu, telur dan biang
  3. Tambahkan margarin, ulen rata tidak perlu sampai kalis
  4. Bulatkan adonan (adonan agak lengket jd gunakan spatula untuk merapikan). Tutup dg plastik wrap/lap bersih dan biarkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 1 jam (tergantung panasnya cuaca)
  5. Kempiskan adonan dan letakkan di meja datar yg sudah ditaburi tipis terigu, ratakan dg rolling pin setebal 1,5 cm
  6. Potong2 kotak dg besar sesuai selera. Beri topping wijen (optional)
  7. Goreng sampai kecoklatan cukup sekali balik

Lihat juga resep Roti Goreng (Odading) tanpa ulen, ekonomis enak lainnya. Beberapa waktu lalu odading Mang Oleh khas Bandung mendadak viral setelah dipekenalkan Ade Londok di media sosial. Banyak orang yang kemudian penasaran ingin menyicipi camilan itu. Gak usah jauh-jauh ke Bandung untuk makan odading. Sebab kamu juga bisa menemukan kue itu di sekitar tempat tinggalmu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / kue bantal / bolang-baling tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!