Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi | steak khas nusantara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi | steak khas nusantara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara:
- Ambil 300 gram daging sapi
- Siapkan 1/4 bawang bombay, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya pakai daun seledri), iris
- Siapkan 1 liter air utk merebus
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 cangkir air kaldu
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng utk taburan
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu rempah:
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1-2 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
Cut Ata Mubarak. Загрузка. hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Nah, untuk bisa mengetahui seperti apa cara membuat dan seperti apa resepnya? Hidangan makanan yang ada di nusantara memang memiliki ragam dan variasi yang begitu banyak. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi | Steak Khas Nusantara:
- Rebus daging hingga empuk (Saya krg lbh 35 menit). Kalau ada panci presto bisa dipakai agar mempersingkat waktu. Angkat dan tiriskan. Ambil 1 cangkir air kaldunya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lada bubuk dan pala bubuk. Aduk dan tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu rempah.
- Masukkan daging dan air kaldu. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang (saya pakai daun seledri karena daun bawang lagi habis😁). Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api.
- Beri taburan bawang goreng. Bistik Daging Sapi siap untuk disajikan ❤️ selamat mencoba 😘☺️
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Masukkan daging, masak hingga daging matang. Angkat daging lalu sajikan bersama bahan pelengkap dan tuang saus di atas bistik daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
