Sedang mencari ide resep sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen masakan mama,nanya resep langsung eksekusi daging kambing korban kemarin 🤠karna alhamdulillah. Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng. Sajikan sate goreng kambing untuk melengkapi Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Siapkan 7 siung Bawang merah iris
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 15 biji Cabe merah iris
- Siapkan 11 biji Cabe rawit iris
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris
- Sediakan 2 ruas kencur iris tipis
- Sediakan 2 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 2 cm lengkuas geprak
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya
- Ambil 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya
- Gunakan Gula merah kira" sejempol kaki ya ðŸ¤
- Siapkan 5 sdm Kecap
- Ambil 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk
Yah, apapun itu yang jelas saya suka sekali dengan petol ini. Jadi kali ini saya share resep pentol setan Surabaya ala saya, semoga suka ya. Resep Sate Padang Asli Bumbu Kuah Kental Minang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Langkah-langkah membuat Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat.
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar. Seperti malam kemarin, aku dan Mama lagi makan malam berdua. Malam itu Mama terlihat cantik sekali. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
