Anda sedang mencari ide resep sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal korek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Korek memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Korek:
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bagian jeruk limau
- Sediakan 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Korek:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Lalu, potong-potong cabe rawit agar mudah diulek. Jangan lupa, goreng bawang putih hingga setengah matang.
- Ulek cabe rawit yg sudah dipotong2 beserta bawang putih yg sudah digoreng setengah matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, siram dengan minyak panas. Beri kucuran jeruk limau di atasnya. Aduk hingga rata. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
