Anda sedang mencari ide resep bakso kenyal isi daging sapi home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kenyal isi daging sapi home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kenyal isi daging sapi home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso kenyal isi daging sapi home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso kenyal isi daging sapi home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kenyal isi Daging Sapi Home Made menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Kenyal isi Daging Sapi Home Made:
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 300 gram daging sapi cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan Bakso
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Sediakan 300 gram daging ayam
- Ambil 4 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan 170 gram tepung tapioka
- Gunakan 5 kotak es batu
- Sediakan Mangkok kecil isi air dingin dan 2 kotak es batu
- Sediakan Air matang panas dalam panci (tidak mendidih)
Langkah-langkah membuat Bakso Kenyal isi Daging Sapi Home Made:
- Tumis bawang merah dan bawang putih di bahan isian hingga harum, masukkan daging sapi cincang tambahkan garam merica, gula, air dan masak hingga matang jangan lupa cek rasa ya. Sisihkan.
- Blender daging sapi dan daging ayam, masukkan bumbu2nya, jika sudah merata masukkan tapioka sedikit demi sedikit dan es batu. Blender kembali hingga merata.
- Basahi tangan dengan air dingin yg ada dalam mangkok, fungsinya agar tidak lengket ketika membulat bulatkan baksonya. Beri isian daging secukupnya dan kembali bulatkan. Masukkan bakso ke dalam air panas tadi. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air dalam panci yg berisi bakso bakso itu. Setelah mengambang angkat da tiriskan. Baksonya siap di sajikan atau disimpan dikulkas. Selamat mencoba Bun. 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kenyal isi daging sapi home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!